「第5回やまなしグルマン・エコノミー会議」のご案内

「やまなしグルマン・エコノミー会議」では、地元の旬の食材×料理人の技術の出会いを通じて山梨の美酒・美食を生み出し、地域経済の活性化を目指しています。
今回は、世界中の厳選された580のホテル・旅館とレストランが加盟する非営利組織ルレ・エ・シャトーの日本・韓国代表の西出氏をゲストに招き、国際的な視点と経験から山梨の魅力と可能性ついてご講演いただきます。
また、同日、山梨の生産者と料理人がマッチングするための特別商談会も開催。地元で人脈を広げるチャンスです。