●平成21年度市場調査
主な訪問先
- ウェイトローズ［Waitrose］
- フォートナム＆メイソン［Fortnum & Mason］
- ジェトロ・ロンドン事務所［JETRO London］
- ハンドフォードワイン［Handford Wines］
- マジェスティックワイン［Majestic Wine］
- ハロッズ［Harrods］
- ジャパンセンター［Japan Centre］
- ベリー・ブラザーズ＆ラッド［Berry Bros & Rudd］
- オッドビンズ［Oddbins］
- ナチュラル ナチュラル［natural natural］
- オッドビンズ［Oddbins］
- ナチュラル ナチュラル［natural natural］
- 幸［Saki］
- ウム［UMU］
- バドラーズ・ウォーフ・チョップハウス［UMU］
高級スーパー『ウェイトローズ』
日本食材を取り扱う『ジャパンセンター』
老舗百貨店『フォートナム&メイソン』
●平成22年度市場調査
主な訪問先
- チャペルダウンワイナリー［Chapel Down］
- ワインオブオーストラリア［Wine of Australia］
- ジェトロ・ロンドン事務所［JETRO］
- ジャパンセンター［Japan Centre］
- マークス＆スペンサー［Marks & Spencer］
- フォートナム＆メイソン［Fortnum & Mason］
- マジェスティックワイン［Majestic Wine］
- ハロッズ［Harrods］
- テスコ・エクスプレス［Tesco Express］
- 菊［KIKU RESTAURANT］
英国最大のワイナリー『チャペルダウン』
チャペルダウンでは商品の販売も行う
ワインオブオーストラリア
ロンドンで年に一度行われるオーストラリアの試飲会に市場調査の一環として参加致しました。会場となった場所は『サーチ・ギャラリー』という現代アート美術館。この『サーチ・ギャラリー』はロンドンで広告会社を経営するチャールズ・サーチ氏がコレクションをする現代美術作品を専門に扱うアート・ギャラリーで、2010年にサーチ氏が地震の引退時にコレクションとギャラリーを政府に寄贈することで話題となりました。そんな『サーチ・ギャラリー』で行われた試飲会は、ワインの品質もさることながら、ワインのスタイル、ラベルなどのパッケージング、そしてカタログやパンフレット、会場の設営に至るまで、流行に敏感なオーストラリアのイベントから多くのことを学習する有意義なイベント参加となりました。
関係者に話を聞く大村春夫委員
●平成23年度市場調査
主な訪問先
- オ・プランタン［Magasins du Printemps］
- ギャラリー・ラファイエット［Galeries Lafayette］
- エディアール［HEDIARD］
- ハーヴェイ・ニコルズ［Harvey Nichols］
- フォション［Fauchon］
- セインツベリー［Sainsbury's］
- ハロッズ［Harrods］
- ロンドン三越［Mitsukoshi］
- ウェイトローズ［Waitrose］
- セルフリッジズ［Selfridges］
- マジェスティックワイン［Majestic Wine］
- フォートナム＆メイソン［Fortnum & Mason］
- ジャパンセンター［Japan Centre］
- ベリー・ブラザーズ＆ラッド［Berry Bros & Rudd］
老舗高級百貨店『ハロッズ』
フランスの高級食料品店『フォション』
●平成24年度市場調査
主な訪問先
- サンプラー［The Sampler］
- ホールフーズ・マーケット［Whole Foods Market］
- セルフリッジズ［Selfridges］
- ハロッズ［Harrods］
- アマザス［Amathus Drinks］
- ヘドニムズワイン［Hedonism Wines］
高級百貨店チェーン『セルフリッジズ』
大型スーパー『ホールフーズ・マーケット』
ワイン専門店『ヘドニズムワイン』